朝ごはん。

やっぱり私、ごはん作るの好きなんですよね。

って

この前、何気ない会話の中で出た

ごはんやさんをされているお客さまの言葉です。

自分の仕事が素直に「好きです」って言える人。

その時のまっすぐな声に

なんかちょっとグッときました。

あー気持ちいいー。って思った。

私も人に聞かれた時そう言いたい。って思った。

そんなごはんやさんに

昨日は朝ごはん食べにいきました。

ココット山下さん

フレンチのお店ですが

朝ごはんは私が食べたいものを出してます。

とおっしゃられていました。

ひとつひとつが丁寧で

ひとつひとつがやさしくて

ひとつひとつがおいしくて

食材や調味料も吟味されていて

なんというか…

ご飯に愛情感じた。

なんかちょっと感動に近い気持ちになりました。

何かを作り出して提供するって

作品みたいなもんで

作り手の思いや心意気や背景が乗っかってきます。

何気ない小さなお皿ひとつひとつに

丁寧さと愛を感じて。

普段私が見たことのない

厨房でお仕事されている

またいつもとは違ったお顔をみせてもらって

「ごはん作るの好き」ってこういうことなんやなー

って思いました。

ほんまのプロの仕事見た。

やばっ。って思った。

昨日は仕事がゆっくりスタートだったヒゲのおじさんも一緒に

「久しぶりにおいしいもの食べた。」

「味が丁寧やった。」

「おれ、また行きたい。」

「ランチ行ってみたい。」

「コースとか食ってみたい。」

と

ラーメン&チャーハン万歳な人がめずらしくこんなことを言ったので

本当にそうなんだろうと思います（笑）

「え！これケーキじゃないの？デザートやろ？」とヒゲの人。（真ん中奥。卵焼きです　笑）

おいしいごはんを作るって

すばらしいと思ったので

私も

そうおいしくはないかもしれないけれど

心だけは込めて毎日ごはんを作ろうと思いました。

コーヒーもおいしかったし。

この赤い粒は食べれるのか。とヒゲの人。（食べれます）

お水じゃなくてお白湯出してくれるとこ。

ちょっとした心遣いに「くーっ！」ってなる（笑）

大満足の朝ごはんでした。

おいしかったです。

ごちそうさまー。